Диетология довольно популярна как медицинское направление, которое занимается вопросами организации питания и нормализации работы организма. Принято считать, что диетолог работает только по вопросам ожирения, однако область его практики гораздо шире: сбои в работе внутренних органов, вызванные нарушениями питания, разработка лечебных и профилактических диет с учетом особенностей или пожеланий пациентов.
Существует огромное количество курсов по диетологии, которые может закончить любой желающий и работать по специальности, однако врач-диетолог куда более востребован. Только специалист по диетологии с медицинским образованием может работать в медучреждениях и принимать участие в лечении людей, остальные диетологии, вне зависимости от их опыта и знаний, вправе проводить консультации и готовить рекомендации, но только в организациях не медицинского профиля.
Особенности работы диетолога:
• консультирование и оценка состояния пациента в соответствии с его диагнозам;
• консультирование коллег по вопросам диетологии;
• назначение и интерпретация результатов дополнительных исследований;
• подбор диеты и контроль ее эффективности;
• оценка энергетической ценности диеты в зависимости от активности пациента и его показателей;
• подбор реабилитационных мероприятий;
• выявление и устранение возможных неотложных состояний по диетологическому профилю и работе ЖКТ.
Программа обучения
Программа профпереподготовки «Диетология» строится на основе регулярных обновлений научно-методической базы с использованием возможностей дистанционного обучения и базируется, в первую очередь, на самостоятельном изучении материала для специалиста на базе высшего медицинского образования.
В перечень дисциплин включены такие, как:
• Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях.
• Основы гигиены питания.
• Нормативные регламенты относительно лечебного питания.
• Общие принципы диетологии.
• Лечебная кулинария.
• Диетология для детей.
По результатам обучения по курсу «Диетология» в нашем учебном центре выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного и сертификат образца, который позволит сразу приступить к работе по специальности. Данный курс можно пройти только на базе высшего медицинского образования.
